NALARNESIA.COM – Banyak orang menyadari bahwa kopi mengandung kafein, yang berfungsi sebagai diuretik dan dapat meningkatkan produksi urin tubuh. Namun, banyak tidak tahu bahwa kafein juga memiliki dampak pada pergerakan usus.
Menurut Dr. Sulaiman Bin Yusof, seorang konsultan senior umum dan ahli bedah kolorektal dari Colorectal Clinic Associates, kopi mengandung zat lain seperti asam klorogenat, asam sitrat, asam asetat, flavonoid, dan tanin, yang dapat merangsang berbagai fungsi di usus besar. Bahkan kopi dengan kadar kafein rendah, sekitar satu hingga lima persen dari kopi biasa, dapat memicu buang air besar setelah dikonsumsi.
“Gastrin (hormon yang merangsang lambung untuk melepaskan asam lambung) dan kolesistokinin (hormon yang memicu sekresi empedu dan enzim untuk mencerna lemak dan protein) juga dilepaskan sebagai respons terhadap kopi, sehingga selanjutnya merangsang kontraksi usus besar,” jelas Siah.
Dr. Kewin Siah, seorang konsultan senior di Divisi Gastroenterologi & Hepatologi Rumah Sakit Universitas Nasional, Departemen Kedokteran, menambahkan bahwa asam klorogenat dalam kopi dapat meningkatkan efek kafein pada usus besar.
BACA JUGA: Dokter Gizi Minta Menu Makan Siang Gratis Punya Protein Hewani dan Sayur: Jangan Setengah
Namun, efek ini tidak dialami oleh semua orang, tergantung pada kadar kafein, jenis kopi, dan proses sangrai biji kopi. Kopi dari kopitiam mungkin mengandung 100 mg kafein per cangkir, sedangkan espresso hanya sekitar 40 mg kafein per cangkir.
“Ada makalah penelitian yang menyatakan bahwa rasa pahit kopi itu sendiri berperan dalam merangsang lambung,” kata Dr Sulaiman.
Penting untuk dicatat bahwa konsumsi gula dan susu juga dapat memengaruhi efek buang air besar akibat konsumsi kopi. Gula dapat merangsang pelepasan insulin, yang dapat berkontribusi pada pergerakan usus pada beberapa individu
. Zat-zat seperti laktosa dan gula susu, yang diklasifikasikan sebagai FODMAPs (oligosakarida, disakarida, monosakarida, dan poliol yang dapat difermentasi), dapat menyebabkan gejala seperti gas, kembung, dan perubahan kebiasaan buang air besar.
BACA JUGA: Artroskopi Metode Pengobatan paling Ampuh Untuk Cedera dan Gangguan Sendi
Dr. Stephen Tsao, seorang gastroenterologi senior dari AliveoMedical, menekankan bahwa kopi dapat menjadi suplemen yang membantu melancarkan buang air besar.
Namun, jika seseorang mengalami sembelit meskipun telah mencoba berbagai langkah, disarankan untuk mempertimbangkan evaluasi kolon untuk memastikan tidak ada masalah mendasar pada usus besar. Hal ini khususnya penting jika ada gejala lain seperti pendarahan atau sakit perut.***
