- Tukar dengan biji-bijian utuh
Mengganti biji-bijian olahan dengan biji-bijian utuh akan bermanfaat bagi kesehatan kamu. Dalam sebuah penelitian kecil tahun 2017, 81 pria dan wanita pascamenopause dibagi menjadi dua kelompok.
Separuhnya mengikuti pola makan yang mengandung biji-bijian utuh, dan separuh lainnya mengikuti pola makan yang kalorinya sama tetapi mengandung biji-bijian olahan. Setelah 6 minggu, kelompok gandum utuh meningkatkan laju metabolisme istirahat (RMR). RMR adalah berapa banyak kalori yang dibakar tubuh Anda saat istirahat.
Penelitian dari tahun 2016 dan 2020 menghubungkan mengonsumsi lebih banyak biji-bijian dengan penurunan risiko diabetes, penyakit jantung koroner, penyakit kardiovaskular, dan kanker.
BACA JUGA: Bagikan Ribuan Produk, Pristine8.6+ Ajak Masyarakat Hidup Lebih Sehat Sebagai Resolusi Tahun 2024
Contoh biji-bijian utuh meliputi:
- gandum biasa
- roti gandum utuh dan pasta
- nasi merah dan nasi liar
- soba
- gandum bulgur
- biji gandum
Biji-bijian olahan meliputi:
- roti putih dan pasta
- nasi putih
- biskuit
