NALARNESIA.COM – Siapa sangka jika mengonsumsi gula secara berlebihan dapat memicu gangguan kecemasan atau anxiety?
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam BMC Psychiatry, konsumsi gula berlebihan dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan usus dengan mengganggu mikrobioma usus, dan hal ini terkait dengan risiko depresi dan kecemasan.
Penelitian melibatkan 18.439 partisipan yang mewakili berbagai ras dan etnis, dengan usia di atas 20 tahun, termasuk kelompok kulit putih non-Hispanik, kulit hitam non-Hispanik, dan Meksiko-Amerika.
Setiap peserta menyelesaikan Kuesioner Kesehatan Pasien-9 (PHQ-9), yang merupakan penilaian skrining cepat untuk depresi. Informasi tentang pola makan mereka dikumpulkan melalui dua wawancara yang mengingat makanan yang dikonsumsi dalam waktu 24 jam terakhir.
BACA JUGA: Perubahan Iklim Sebabkan Kerugian Negara Hingga Rp 544 Triliun Selama Periode 2020-2024
Hasil analisis statistik menunjukkan adanya hubungan linier antara asupan gula dan risiko depresi. Artinya, semakin tinggi konsumsi gula, semakin besar risiko depresi. Secara spesifik, setiap peningkatan 100 gram asupan gula per hari (sekitar 8 sendok makan atau 1/2 cangkir) berhubungan dengan peningkatan risiko depresi sebesar 28 persen.
Penelitian juga menyoroti kaitan antara kesehatan usus dan depresi, di mana asupan gula berlebihan dapat merusak mikrobioma usus, yang kemudian terkait dengan kondisi depresi dan kecemasan. Asupan gula yang berlebihan juga dapat menyebabkan fluktuasi drastis gula darah, yang dapat memengaruhi suasana hati dan energi.
Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsi gula tambahan sesuai dengan Pedoman Diet Amerika 2020-2025, yaitu kurang dari 10 persen dari total asupan kalori harian.
American Heart Association bahkan memiliki panduan yang lebih ketat, menyarankan agar wanita mengonsumsi tidak lebih dari 6 sendok teh atau 25 gram gula tambahan per hari, sementara pria disarankan tetap di bawah 9 sendok teh atau 36 gram gula tambahan per hari.
BACA JUGA: Evaluasi Cara Pengasuhan Anak Diperlukan Bagi Orang Tua Pelaku Bully
Konsumsi gula tambahan yang berlebihan telah terkait dengan beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit hati berlemak non-alkohol, dan sindrom metabolik. Bahkan, ini dapat meningkatkan kemungkinan terkena asam urat, suatu bentuk radang sendi di mana asam urat membentuk kristal seperti jarum yang sangat menyakitkan di persendian.
Mengingat banyaknya penyakit yang dikaitkan dengan konsumsi gula tambahan harian yang berlebihan dan fakta bahwa banyak makanan dengan kandungan gula tambahan tinggi hanya memberikan sedikit nilai gizi, disarankan untuk meluangkan waktu dan usaha dalam mengurangi keseluruhan konsumsi gula tambahan kamu.***
